Receptek

Hogyan kell főzni babot

Pin
Send
Share
Send
Send


Kép: fitsugar.com

az bab Nagyon népszerűek a spanyol és a latin-amerikai konyhában. Bab, bab vagy bab néven is ismert, ez egy hüvelyes, amely különböző színben kapható, vörös, fehér és fekete nagyon népszerű. Rost-, kálium-, vas- és szénhidrát-hozzájárulásuk révén teljes és kiemelkedő táplálkozási lehetőséget kínálnak alacsony áron. Szeretné otthon megkóstolni őket, de nem tudja, hogyan kell elkészíteni? Mi magyarázzuk hogyan kell főzni babot.

Ön is érdekelt: Hogyan készítsünk articsókokat Lépések az alábbiakhoz: 1

Általában a babot hüvelyesek, amelyeknek nagy a keménységük, tehát a szokásos módon történő főzéshez, vagyis nyomásfőző nélkül legalább 8 órán át hagyják őket vízben pihenni.

Mielőtt elvégzi ezt a lépést, kényelmesen mossuk le hideg vízzel, így felhasználhatjuk azt a vizet, amelyben áztak, hogy később készítsék el őket.

2

Nagyon sokféle bab van a piacon, néhányukban gyors főzési előadások vannak. Ha ezt a fajtát választja, akkor nem kell azokat áztatás előtt elhelyezni, mivel sokkal gyorsabban fognak főzni.

Kép: destinocastillayleon.es3

Ha készen áll a bab és megáztatva, ha ez a helyzet, akkor főzni kell. Nagyon fontos, hogy ezek a hüvelyesek aromás és koncentrált aromával rendelkezzenek, és ez csak jó alapon érhető el.

Mivel szeretjük ezt a receptet jóval elkészíteni zöldség keverjük megsütjük Így íze van. Tartalmaz apróra vágott hagymát, fokhagymát, sárgarépát és pirospaprikát, hogy elkészítse a mártást. Bizonyos esetekben, például vörös vagy fekete bab elkészítésekor, más fűszerek, például a koriander, kiválóan működnek ezekkel a hüvelyesekkel, és nagyszerű tapintásúak. Bors ízlés szerint.

Kép: pizcadesabor.com4

Miután megkevert sült zöldségeket buggyantottak, add hozzá a babot és a víz, amelyben áztak. Egyesek szerint a legjobb, ha nem adják hozzá ezt a vizet, hogy elkerüljék, hogy ezek a pattanások annyira súlyosak legyenek a gyomorra.

Ha tiszta vizet kíván hozzáadni, engedje le a babot, öntse őket a mártással az edénybe, keverje meg és adjon hozzá vizet, amíg az nem fedezi a hüvelyeseket.

5

Hagyja főzni közepes lángon, és adjon hozzá vizet minden alkalommal, amikor csökken. A bab főzésekor elengedhetetlen, hogy azok ne legyenek szárazak. Ha inkább további ízt ad hozzá a készítményhez, víz helyett néhány csésze növényi alapanyagot adhat hozzá.

Ha szükséges, sóval tisztítsuk meg.

6

az bab A mérettől függően néhány órát vesznek igénybe a főzés. Ebben az időszakban a víz megvastagodik, mivel a hüvelyesek keményítőt bocsátanak ki. Ha nem, akkor a kívánt hatás elérése érdekében adjunk hozzá hideg vizet.

Azok számára, akik imádják szemek "botlik" a készítményhez kolbász, szalonna, vérkolbász vagy bordák adhatók, így sokkal intenzívebb ízt kapnak.

Kép: recipesraudences.blogspot.com

Ha további cikkeket szeretne olvasni a Hogyan kell főzni babotJavasoljuk, hogy lépjen be Ételek és italok kategóriába.

Videó: Főzzünk együtt! - Hagymás bab Gabesszal (Lehet 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send