keksz Lisztből, tojásból, cukorból és vajból készített ételek, amelyeket valószínűleg valamikor is evett, függetlenül attól, hogy vajat, csokoládét vagy bármilyen más változatot részesít-e előnyben, ők mindig ideális kiegészítők egy jó kávéhoz. Vannak olyan gyorsétterem-láncok, amelyekre jellemző, hogy a sütik ropogós textúrájúak, kívül pedig lágyak. Ezért mutatjuk meg neked hogyan lehet metró sütiket készíteni, így otthon nélkül hagyja őket.
Könnyű összetevők:- 130 gramm sós vaj
- 50 gramm barna cukor
- 170 gramm cukor
- 2 tojás
- 1 evőkanál vanília
- 140 gramm liszt
- ½ teáskanál só
- ½ teáskanál szódabikarbóna
- 150 gramm csokoládé chips vagy a kívánt összetevő
Az első dolog, amit meg kell tennie készítsen Subway stílusú sütiket A sütőt 180 ° C-ra előmelegítik. Helyezze a vajat egy tálba, annak kell lennie szobahőmérséklet, tegyük néhány percre a mikrohullámú sütőbe, és hagyjuk megolvadni. Adjuk hozzá a barna cukorot, és keverjük össze kézi habverővel, adjuk hozzá a fehércukrot és keverjük tovább.
2Adjuk hozzá a vanília az előző keverékhez, a tojáshoz, és erőteljesen verte. Helyezze a lisztet, sót és szódabikarbót egy tálba, és tegye szitára keverés céljából, majd keverje össze újra. Fontos, hogy szitáljuk oly módon, hogy a süti tészta ne képezzen csomókat.
3Amikor a tömeg a Metró stílusú sütik konzisztencia markolat hagyja el a kézi keverőt, és vegyen fel egy spatulat a keveréshez. Ha további hozzávalókat fog hozzáadni, például csokoládé chips, makadamia dió, fehér csokoládé stb., Ideje betenni a keverékbe. Folytassa a keverést a spatulával. Beépíthet annyi összetevőt, amennyit csak akar, és akár saját kombinációit is elkészítheti, itt a kreativitás számít.
4Készítsen elő egy tálcát a viaszos papír vagy szilikon szőnyeg sütésre, és egy kanál adag fagylaltot, vagy egy szokásos elhelyezés gombóc a tálcában, ügyelve arra, hogy mind azonos méretűek legyenek. Ismételje meg az eljárást, amíg a keverék be nem fejeződik, tegye a sütiket eléggé elválasztva egymás között, mert sütéskor ezek kinyílnak. Ha nincs viaszpapír, akkor a tálcát vajjal kenje fel egy darab nedvszívó anyaggal.
5Süssük a sütiket 15 perc, mindig figyelje a sütőt, hogy ne égessen, és figyelnie kell azt is, hogy ne kerüljenek főzésbe, mert ha nem maradnak kemények. Amikor látja aranyszínűnek, vegye ki a sütőből, az ötlet az, hogy megmaradnak pirítós kívül és lágy belül.
6Ha további recepteket szeretne a sütikről, javasoljuk a cikkeket:
Ha további cikkeket szeretne olvasni a Hogyan készítsünk Subway stílusú sütiket?, javasoljuk, hogy lépjen be a Receptek kategóriába.
