Hogyan készítsünk pácolt lazacot?

lazac Az egyik leggazdagabb hal az omega-3-ban, amely a szervezetben nélkülözhetetlen zsírsav, mivel csökkenti és megakadályozza a koleszterin felhalmozódását, csökkenti a trigliceridek szintjét és a vérnyomást, megakadályozza a miokardiális infarktust és más szív- és érrendszeri betegségeket, valamint harcol az ízületi gyulladással, sok más erény mellett. Készítse el a pácolt lazacot Ez az egyik legtermészetesebb és egészségesebb módszer az ilyen típusú halak fogyasztására.

Közepes nehézségű összetevők:

• 1 kg friss lazac
• 300 g só
• 300 g cukor
• kapor
• bors
• olaj

Ön is érdekelheti: Hogyan készítsünk friss lazacot A következő recept elkészítéséhez követendő lépések: 1

Bár a A halkereskedő filében készítette a lazacot, tanácsos megtisztítani azt a legzsírosabb részektől, és eltávolítani az összes tüst. kinyerjük őket csipeszek segítségével.

2

Keverjük össze az apróra vágott kapor sóval és cukorral.

3

Felveszi lazac egy tálban és fedjük le az előző keverékkel.

4

Hagyjon legalább 36 órát (az üveg vastagságától függ) lazac)

5

Ezen idő elteltével eltávolítják, és a csap alatt megtisztítják, hogy eltávolítsák az összes többi anyagot pácolt.

6

Egy éles késsel vágja be lazac filé nagyon finom, és egy tálcára helyezik őket olaj- és borsrétegekkel.

7

Pácolt lazac Finom pirítósan, salátákban stb.

Ha több cikket szeretne olvasni, ami hasonló Hogyan készítsünk pácolt lazacot?Javasoljuk, hogy lépjen be Ételek és italok kategóriába.

tippek

• Néhány napig jól tárolja a hűtőszekrényben.